斯图加特的樱桃时节：尽管受到樱桃醋蝇的威胁，但收获还是不错的！

斯图加特的樱桃时节：尽管受到樱桃醋蝇的威胁，但收获还是不错的！

德国，尤其是巴登-符腾堡州，樱桃季节已达到高峰。再次 驻波比 报道称，今年的收成将在多变的条件下进行。尽管最初的干旱导致果实较小，但 2025 年樱桃收成总体良好。在被认为是主要种植区之一的埃斯林根地区，虽然遭受了冰雹灾害，但收成的质量和数量被评估为良好。

来自路德维希堡地区瓦尔海姆的果农 Uwe Schneider 对自己的产量相当谨慎，并报告称今年的高产量略有下降。尽管如此，许多樱桃爱好者还是会在五月底到七月期间采摘和品尝樱桃。

樱桃醋蝇的威胁

樱桃醋蝇（Drosophila suzukii）对樱桃作物构成重大威胁。这些昆虫将卵产在成熟的软壳水果中，可能造成严重损害。这 园林杂志 提供了有关这种蝇类在德国传播的信息，这种蝇类于 2011 年首次被观察到。由于雌性蝇类可产下多达 400 个卵，因此收获的数量和质量可能会大幅下降。

为了对抗樱桃醋蝇，专家建议采用生物方法，例如自制诱捕器和防护网，因为不建议私人使用化学杀虫剂。为了避免这些害虫的损害，建议直接收获成熟的樱桃。降低温度和其他针对感染的预防措施可能会有所帮助。

樱桃的品质和价格

目前樱桃的价格在每公斤 5 至 10 欧元之间，价格因收获年份和所涉及的工作量而有所差异。储存时，樱桃应带茎采收，并存放在阴凉干燥的地方，以确保其保质期四到六天。甜樱桃非常适合直接食用和甜点，而酸樱桃则常用于制作果酱和果汁。

樱桃不仅味道鲜美，而且对健康也有好处。它们含有大量的抗氧化剂、矿物质和维生素。黑樱桃尤其富含具有抗炎作用的植物化学物质。酸樱桃在治疗尿路感染和痛风的天然药物中也很受欢迎，因为它们含有褪黑激素，可以促进睡眠。

对于樱桃爱好者来说，斯图加特地区有很多机会直接从果农那里购买新鲜水果。赫普西绍还会拍卖樱桃树，这增加了人们对未来几年下一次收获的预期。