Suche
Mein Konto
Čas češenj v Stuttgartu: letina dobra kljub nevarnosti češnjeve kisne muhe!
Izvedite vse o letini češenj 2025 v Stuttgartu: donosi, izzivi, ki jih povzroča češnjeva kisna muha in nasveti za shranjevanje.
Čas češenj v Stuttgartu: letina dobra kljub nevarnosti češnjeve kisne muhe!
Sezona češenj je v Nemčiji, zlasti v Baden-Württembergu, dosegla vrhunec. Spet JZV poročali, da bo letošnja trgatev potekala v spremenljivih razmerah. Kljub začetni suši, ki je povzročila manjše plodove, letino češenj 2025 ocenjujemo kot dobro. V okrožju Esslingen, ki velja za eno glavnih pridelovalnih regij, je bila škoda zaradi toče, a kakovost in količino pridelka ocenjujejo kot pozitivne.
Sadjar Uwe Schneider iz Walheima v okrožju Ludwigsburg je bil precej previden glede svojega pridelka in je letos poročal o nekoliko nižjem visokem pridelku. Kljub temu številni ljubitelji češenj dneve od konca maja do julija preživijo ob obiranju in uživanju sladkih dobrot.
Nevarnost češnjeve kisove muhe
Češnjeva ocetna muha (Drosophila suzukii) predstavlja veliko nevarnost za pridelek češenj. Te žuželke odlagajo jajčeca v zrele sadeže z mehko lupino, kar lahko povzroči veliko škodo. The Vrtni dnevnik ponuja informacije o širjenju te vrste muhe v Nemčiji, ki je bila prvič opažena leta 2011. Ker lahko samice odložijo do 400 jajčec, lahko pride do velike izgube količine in kakovosti pridelka.
Za boj proti češnjevi muhi strokovnjaki priporočajo biološke metode, kot so domače pasti in zaščitne mreže, saj kemični insekticidi niso priporočljivi za zasebno uporabo. Da bi se izognili škodi zaradi teh škodljivcev, je priporočljivo neposredno obirati zrele češnje. Znižanje temperature in drugi preventivni ukrepi proti okužbi so lahko koristni.
Kakovost in cena češenj
Cene češenj se trenutno gibljejo med pet in deset evri za kilogram, razlike v ceni pa so posledica leta trgatve in vloženega truda. Pri shranjevanju je treba češnje pobrati s pecljem in jih hraniti na hladnem in suhem mestu, da zagotovite, da zdržijo štiri do šest dni. Češnje so idealne za neposredno uživanje in sladice, medtem ko se iz višenj pogosto pripravlja marmelada in sok.
Ne samo, da so češnje okusne, nudijo tudi koristi za zdravje. Vsebujejo veliko antioksidantov, mineralov in vitaminov. Predvsem temne češnje so bogate s fitokemikalijami, ki delujejo protivnetno. Trpke češnje so priljubljene tudi v naravni medicini za zdravljenje okužb sečil in protina, ker vsebujejo melatonin, ki lahko spodbuja spanje.
Za ljubitelje češenj so v regiji Stuttgart številne možnosti nakupa svežega sadja neposredno od sadjarjev. Češnje se prodajajo tudi v Hepsisauu, kar povečuje pričakovanje naslednje letine v prihodnjih letih.