Kirsikka-aika Stuttgartissa: Sato hyvä kirsikkaetikkakärpäsen uhasta huolimatta!

Kirsikka-aika Stuttgartissa: Sato hyvä kirsikkaetikkakärpäsen uhasta huolimatta!

Kirsikkakausi on saavuttanut huippunsa Saksassa, erityisesti Baden-Württembergissä. Uudelleen SWR kertoi, että tämän vuoden sato tapahtuu muuttuvissa olosuhteissa. Huolimatta alkuperäisestä kuivuudesta, joka johti pienempiin hedelmiin, vuoden 2025 kirsikasatoa kuvataan yleisesti ottaen hyväksi. Esslingenin alueella, jota pidetään yhtenä tärkeimmistä viljelyalueista, sattui rakeita, mutta sadon laatu ja määrä on arvioitu positiiviseksi.

Hedelmänviljelijä Uwe Schneider Walheimista Ludwigsburgin kaupunginosasta oli melko varovainen satonsa suhteen ja ilmoitti tänä vuonna hieman alhaisemmasta korkeasta sadosta. Siitä huolimatta monet kirsikan ystävät viettävät päivät toukokuun lopusta heinäkuuhun poimiessaan ja syöden makeita herkkuja.

Kirsikkaetikkakärpäsen uhka

Kirsikkaetikkakärpäs (Drosophila suzukii) on merkittävä uhka kirsikkasadolle. Nämä hyönteiset munivat kypsiin ja pehmeäkuorisiin hedelmiin, mikä voi aiheuttaa merkittäviä vahinkoja. The Puutarhapäiväkirja tarjoaa tietoa tämän kärpäslajin leviämisestä Saksassa, joka havaittiin ensimmäisen kerran vuonna 2011. Koska naaraat voivat munia jopa 400 munaa, sadon määrä ja laatu voivat heiketä valtavasti.

Kirsikkaetikkakärpästen torjuntaan asiantuntijat suosittelevat biologisia menetelmiä, kuten kotitekoisia ansoja ja suojaverkkoja, koska kemiallisia hyönteismyrkkyjä ei suositella yksityiskäyttöön. Näiden tuholaisten aiheuttamien vaurioiden välttämiseksi on suositeltavaa korjata kypsät kirsikat suoraan. Lämpötilan alentaminen ja muut ehkäisevät toimenpiteet tartuntaa vastaan ​​voivat olla hyödyllisiä.

Kirsikoiden laatu ja hinta

Kirsikoiden kilohinta vaihtelee tällä hetkellä viiden ja kymmenen euron välillä, ja hintaerot johtuvat satovuodesta ja vaivannäöstä. Varastoinnin aikana kirsikat tulee korjata varsi päällä ja säilyttää viileässä, kuivassa paikassa, jotta ne kestävät neljästä kuuteen päivää. Makeat kirsikat sopivat ihanteellisesti suoraan kulutukseen ja jälkiruokiin, kun taas hapankirsikoita käytetään usein hillon ja mehun valmistukseen.

Kirsikat eivät ole vain herkullisia, vaan ne tarjoavat myös terveyshyötyjä. Ne sisältävät runsaasti antioksidantteja, kivennäisaineita ja vitamiineja. Etenkin tummat kirsikat sisältävät runsaasti fytokemikaaleja, joilla on tulehdusta ehkäisevä vaikutus. Kirsikat ovat suosittuja myös luonnonlääketieteessä virtsatieinfektioiden ja kihdin hoidossa, koska ne sisältävät melatoniinia, joka voi edistää unta.

Kirsikan ystäville Stuttgartin alueella on lukuisia mahdollisuuksia ostaa tuoreita hedelmiä suoraan hedelmänviljelijöiltä. Hepsisaussa huutokaupataan myös kirsikkapuita, mikä lisää tulevien vuosien seuraavan sadon odotusta.