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La época de las cerezas en Stuttgart: ¡la cosecha es buena a pesar de la amenaza de la mosca del vinagre de cerezas!
Descubra todo sobre la cosecha de cerezas de 2025 en Stuttgart: rendimientos, desafíos causados por las moscas del vinagre de cereza y consejos de almacenamiento.
La época de las cerezas en Stuttgart: ¡la cosecha es buena a pesar de la amenaza de la mosca del vinagre de cerezas!
La temporada de cerezas ha alcanzado su punto máximo en Alemania, especialmente en Baden-Württemberg. De nuevo ROE informó que la cosecha de este año se realizará en condiciones cambiantes. A pesar de la sequía inicial, que provocó frutos más pequeños, la cosecha de cerezas de 2025 se describe como buena en general. En el distrito de Esslingen, considerado una de las principales regiones productoras, se produjeron daños por granizo, pero la calidad y cantidad de la cosecha se valoran como positivas.
El fruticultor Uwe Schneider de Walheim, en el distrito de Ludwigsburg, se mostró bastante cauteloso con su rendimiento y este año informó de un rendimiento ligeramente inferior. Sin embargo, muchos amantes de las cerezas pasan los días desde finales de mayo hasta julio recogiendo y comiendo dulces.
La amenaza de la mosca del vinagre de cereza
La mosca del vinagre de cereza (Drosophila suzukii) representa una amenaza importante para la cosecha de cerezas. Estos insectos ponen sus huevos en frutos maduros y de cáscara blanda, lo que puede causar daños importantes. El Diario de jardín proporciona información sobre la propagación de esta especie de mosca en Alemania, que se observó por primera vez en 2011. Dado que las hembras pueden poner hasta 400 huevos, puede producirse una pérdida enorme en la cantidad y calidad de la cosecha.
Para combatir las moscas del vinagre de cereza, los expertos recomiendan métodos biológicos como trampas caseras y redes protectoras, ya que no se recomiendan los insecticidas químicos para uso privado. Para evitar daños causados por estas plagas, se recomienda cosechar las cerezas maduras directamente. Puede resultar útil bajar la temperatura y otras medidas preventivas contra una infestación.
Calidad y precio de las cerezas
El precio de las cerezas oscila actualmente entre cinco y diez euros el kilo, con diferencias de precio según el año de recolección y el esfuerzo que supone. Al almacenarlas, las cerezas deben cosecharse con el tallo puesto y mantenerse en un lugar fresco y seco para garantizar que duren de cuatro a seis días. Las cerezas dulces son ideales para consumo directo y postres, mientras que las guindas se suelen utilizar para hacer mermeladas y zumos.
Las cerezas no sólo son deliciosas, sino que también ofrecen beneficios para la salud. Contienen muchos antioxidantes, minerales y vitaminas. Las cerezas oscuras en particular son ricas en fitoquímicos que tienen un efecto antiinflamatorio. Las cerezas ácidas también son populares en la medicina natural para tratar infecciones del tracto urinario y la gota porque contienen melatonina, que puede promover el sueño.
Para los amantes de las cerezas, en la región de Stuttgart existen numerosas posibilidades de comprar fruta fresca directamente a los fruticultores. En Hepsisau también se subastan cerezos, lo que aumenta las expectativas sobre la próxima cosecha en los próximos años.