斯图加特：新侍酒师为新约施带来葡萄酒体验！

斯图加特：新侍酒师为新约施带来葡萄酒体验！

斯图加特的 New Josch 高级餐厅任命了一位新的常任侍酒师：Philipp Berg。这位经验丰富的专家此前曾担任 Restaurant am Killesberg 的顾问，还曾在 Olivo、Genussmeisterei 等知名餐厅工作过，最近又在 Ben Benasr 的 Ritzi Gourmet 工作过。在 New Josch 担任新职务后，Berg 将管理酒单并为美食菜单提供葡萄酒搭配，该菜单也提供无酒精形式。

菲利普·伯格 (Philipp Berg) 管理着一个储藏丰富的酒窖，其中包括来自法国和世界各地的各种优质葡萄酒。他的工作重点是加强与地区酿酒师的关系并引入“本月酿酒师”的概念。

美食美酒之夜成为焦点

伯格计划的一大亮点是美食美酒之夜，精选的酒庄将在晚会上展示其葡萄酒。这些夜晚非常受欢迎，正如阿德尔曼伯爵酒庄的最后一场活动所示，三天内就被订满了。

激动人心的活动已经计划在未来几个月举行。 Untertürkheim 的 Wöhrwag 酒庄将于 6 月至 8 月举办活动，并于 2025 年 7 月 17 日举办葡萄酒之夜，参与者可以享受 5 道菜的菜单。秋季，来自凯南 (Kernen) 的 Beurer 酒庄也将亮相。

葡萄酒之夜的价格为每人 159 欧元，包括开胃酒、所有葡萄酒以及由主厨 Sven Lacher 精心设计的 5 道菜菜单。此外，伯格还计划在餐厅组织品酒活动，可供团体预订。

New Josch 的独家活动

私人用餐楼层可举办特别独特的活动，并配有两个不同的房间，可供 12 至 14 人的团体使用。这使得在时尚的氛围中举办个人庆祝活动和特殊场合成为可能。

除了美食美酒之夜之外，New Josch还将根据葡萄酒爱好者的趋势和喜好举办主题品酒会。此类活动已经在柏林等城市引发了极大的热情。定期举办不同重点的品酒活动，例如葡萄酒和奶酪的组合或主题葡萄酒之夜。

在 Philipp Berg 的参与下，New Josch 将自己定位为斯图加特美食界的又一亮点，因此不仅吸引了葡萄酒爱好者，也吸引了欣赏精致菜肴和美酒结合的美食家。因此，餐厅成为烹饪发现和潮流的中心。