Suche
Mein Konto
Stuttgart: Ny sommelier ger vinupplevelser till New Josch!
Den nya sommelieren Philipp Berg på restaurangen New Josch i Stuttgart utökar vinlistan och främjar regionala vinmakare.
Stuttgart: Ny sommelier ger vinupplevelser till New Josch!
Finrestaurangen New Josch i Stuttgart har en ny permanent sommelier ombord: Philipp Berg. Den erfarne specialisten har tidigare arbetat som konsult för Restaurant am Killesberg och har även arbetat på välrenommerade anläggningar som Olivo, Genussmeisterei och nu senast på Ritzi Gourmet på Ben Benasr. Med sin nya roll på New Josch kommer Berg att sköta vinlistan och tillhandahålla vinpar till gourmetmenyn, som även finns i alkoholfri form.
Philipp Berg sköter en välsorterad vinkällare som innehåller en mängd utmärkta viner från Frankrike och runt om i världen. Fokus i hans arbete kommer att vara att stärka relationerna med regionala vinmakare och introducera konceptet "Månadens vinmakare".
Kulinariska vinkvällar i fokus
En höjdpunkt i Bergs program är de kulinariska vinkvällarna, där en utvald vingård presenterar sina viner. Dessa kvällar är mycket populära, som det sista evenemanget med Graf Adelmann vingårdsshower, som blev fullbokat inom tre dagar.
Spännande evenemang är redan planerade för de kommande månaderna. Vingården Wöhrwag från Untertürkheim kommer att pågå från juni till augusti och en vinkväll äger rum den 17 juli 2025, där deltagarna kan njuta av en 5-rätters meny. På hösten kommer även vingården Beurer från Kernen att presenteras.
| Vintillverkare | Datum | Pris |
|---|---|---|
| Greve Adelmann | Redan fullbokat | Fortfarande lugnt |
| Wöhrwag | 17 juli 2025 | €159 |
| Beurer | Värd 2025 | €159 |
Priset för vinkvällarna är €159 per person och inkluderar aperitif, alla viner och 5-rättersmenyn skapad av kocken Sven Lacher. Dessutom planerar Berg att anordna vinprovningar i restaurangen, som kan bokas för grupper.
Exklusiva evenemang på New Josch
En privat matsal är tillgänglig för särskilt exklusiva evenemang och är utrustad med två olika rum för grupper om 12 till 14 personer. Detta möjliggör individuella fester och speciella tillfällen i en stilfull atmosfär.
Utöver de kulinariska vinkvällarna kommer New Josch även erbjuda temavinprovningar baserade på vinälskares trender och preferenser. Sådana evenemang har redan väckt stor entusiasm i städer som Berlin. Vinprovningar med olika inriktning, som kombinationer av vin och ost eller temavinkvällar, sker regelbundet.
Med Philipp Bergs engagemang positionerar New Josch sig som ytterligare en höjdpunkt i Stuttgarts gastronomiska scen och tilltalar därmed inte bara vinälskare utan även gourmeter som uppskattar kombinationen av utsökta rätter och fina viner. Restaurangen blir därmed ett centrum för kulinariska upptäckter och trender.