Suche
Mein Konto
Stuttgart: Uus sommeljee toob New Joschi veinielamusi!
Stuttgardi restorani New Josch uus sommeljee Philipp Berg laiendab veinikaarti ja reklaamib piirkondlikke veinitootjaid.
Stuttgart: Uus sommeljee toob New Joschi veinielamusi!
Stuttgardis asuva peene restorani New Josch pardal on uus alaline sommeljee: Philipp Berg. Kogenud spetsialist töötas varem restoranis Restaurant am Killesberg konsultandina ning on töötanud ka sellistes tunnustatud asutustes nagu Olivo, Genussmeisterei ja viimati Ben Benasris Ritzi Gourmet. Oma uues rollis New Joschis hakkab Berg haldama veinikaarti ja pakkuma gurmeemenüü jaoks veine, mis on saadaval ka alkoholivabas vormis.
Philipp Berg hoolitseb hästi varustatud veinikeldri eest, mis sisaldab erinevaid suurepäraseid veine Prantsusmaalt ja mujalt maailmast. Tema töö keskendub suhete tugevdamisele piirkondlike veinitootjatega ja kontseptsiooni "Kuu veinivalmistaja" tutvustamine.
Kulinaarsed veiniõhtud fookuses
Bergi programmi tipphetk on kulinaarsed veiniõhtud, kus valitud veinitehas esitleb oma veine. Need õhtud on väga populaarsed, kuna viimane üritus Graf Adelmanni veinikelder näitab, mis oli täis broneeritud kolme päeva jooksul.
Põnevad sündmused on juba lähikuudel plaanis. Untertürkheimi veinitehas Wöhrwag toimub juunist augustini ja 17. juulil 2025 veiniõhtu, kus osalejad saavad nautida 5-käigulist menüüd. Sügisel esitletakse ka Kernenist pärit Beureri veinitehast.
| Veinikelder | Kuupaev | Hind |
|---|---|---|
| krahv Adelmann | Juba täielikult broneeeritud | Ikka tehtud |
| Wöhrwag | 17. juuli 2025 | 159 € |
| Beurer | Sügis 2025 | 159 € |
Veiniõhtute hind on 159 € inimese kohta ja sisaldab aperitiivi, kõiki veine ja peakokk Sven Lacheri koostatud 5-käigulist menüüd. Lisaks plaanib Berg korraldada restoranis veinide degusteerimisi, mida saab broneerida gruppidele.
Eksklusiivsed üritused New Joschis
Eriti eksklusiivsete sündmuste jaoks on saadaval privaatne söögipõrand, mis on varustatud kahe erineva ruumiga 12-14-liikmelistele gruppidele. See muudab stiilses õhkkonnas võimalikuks individuaalsed pidustused ja erilised sündmused.
Lisaks kulinaarsetele veiniõhtutele pakub New Josch ka temaatilisi veinidegustatsioone, mis lähtuvad veinisõprade trendidest ja eelistustest. Sellised sündmused on juba tekitanud suurt entusiasmi sellistes linnades nagu Berliin. Regulaarselt toimuvad erinevate fookustega veinide degusteerimised, näiteks veini ja juustu kombinatsioonid või temaatilised veiniõhtud.
Philipp Bergi kaasamisega positsioneerib New Josch end Stuttgarti gastronoomia järjekordse tipphetkena ja meeldib seega mitte ainult veinisõpradele, vaid ka gurmaanidele, kes hindavad oivaliste roogade ja peente veinide kombinatsiooni. Restoranist saab seega kulinaarsete avastuste ja suundumuste keskus.