Αγώνας για το φασόλι: Το Waiblingen Unpackaged Shop χρειάζεται επειγόντως βοήθεια!

Αγώνας για το φασόλι: Το Waiblingen Unpackaged Shop χρειάζεται επειγόντως βοήθεια!

Στην καρδιά του Waiblingen, το μη συσκευασμένο κατάστημα «Bohne» μάχεται οικονομικές δυσκολίες. Όπως αναφέρει ο zvw.de, το κατάστημα δεν διαθέτει μερίδια μελών για να σταθεροποιηθεί. Μια σημαντική αύξηση των πωλήσεων είναι απαραίτητη για να αποφευχθεί το κλείσιμο. Η ομάδα έχει περιθώριο έως τις 31 Δεκεμβρίου για να χαράξει την πορεία για το μέλλον και σχεδιάζει διάφορες νέες προσφορές υποστήριξης.

Το μη συσκευασμένο κατάστημα «Bohne» δεσμεύεται για τη βιωσιμότητα και την προώθηση της κοινότητας. Αυτό αντικατοπτρίζεται επίσης στην αυξανόμενη πρακτική της λειτουργίας μη συσκευασμένων καταστημάτων στη Γερμανία ως συνεταιρισμοί. Συγκριτικά, ένα παράδειγμα από το Darmstadt δείχνει πού η Bettina Will διατηρεί το κατάστημά της χωρίς συσκευασία για οκτώ χρόνια. Σχεδιάζει επίσης να μετατραπεί σε συνεταιρισμό για να μοιράζεται τους επιχειρηματικούς κινδύνους και είναι πεπεισμένη για την ανάγκη συμμετοχής των πολιτών στην οικολογία και τη βιωσιμότητα. Σύμφωνα με το fr.de, οι συνεταιρισμοί έχουν αποδειχθεί επιτυχημένη μορφή οργάνωσης για μη συσκευασμένα καταστήματα στο παρελθόν.

Προκλήσεις για μη συσκευασμένα καταστήματα

Και τα δύο καταστήματα αντιμετωπίζουν παρόμοιες προκλήσεις: αύξηση των τιμών της ενέργειας, απρόβλεπτες κυβερνητικές ρυθμίσεις κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορωνοϊού και άλλες οικονομικές πιέσεις. Το πρώτο μη συσκευασμένο κατάστημα στη Γερμανία άνοιξε το 2014. Σύμφωνα με το degruyterbrill.com, ο αριθμός των καταστημάτων έχει πλέον μειωθεί στα 169. τέλος του 2022 - μια μοίρα που η Bettina Will θα ήθελε σίγουρα να αποφύγει με το κατάστημά της.

Για να αποκτήσετε μεγαλύτερη οικονομική ασφάλεια, η συμμετοχή στον συνεταιρισμό είναι μια επιλογή για τους ενδιαφερόμενους πελάτες. Απαιτείται κατάθεση 200 ευρώ και απαιτούνται τουλάχιστον 500 μετοχές για την εξασφάλιση μετοχικού κεφαλαίου 100.000 ευρώ. Το κεφάλαιο αυτό θα χρησιμοποιηθεί για την αγορά του αποθέματος του καταστήματος και την πραγματοποίηση άλλων απαραίτητων επενδύσεων. Εάν το επιχειρηματικό αποτέλεσμα είναι θετικό, τα μέλη μπορούν να αναμένουν αναλογική επιστροφή χρημάτων.

Ο ρόλος της κοινότητας

Η ομάδα στο Waiblingen είναι αισιόδοξη και ελπίζει σε πολλούς υποστηρικτές. Το 10% των αγαθών τους προέρχεται από την περιοχή, γεγονός που ενισχύει τη σύνδεση με την τοπική κοινωνία. Αυτή η εγγύτητα με τους αρχικούς παραγωγούς δεν προωθεί μόνο τις πωλήσεις, αλλά και την ανταλλαγή μεταξύ των μελών του συνεταιρισμού - μια κεντρική πτυχή του συνεταιριστικού μοντέλου που γίνεται ολοένα και πιο σημαντικό στη σημερινή κοινωνία.

Και στις δύο περιπτώσεις, τα καταστήματα δεν είναι μόνο χώροι πώλησης, αλλά και πλατφόρμες κοινωνικής δέσμευσης και οικολογικής ευαισθητοποίησης. Για να εξασφαλίσουν το μέλλον τους, βασίζονται στην αφοσίωση των πελατών τους και στη δημιουργία ισχυρών κοινοτήτων που συνεργάζονται για τη βιώσιμη ανάπτυξη.