Suche
Mein Konto
Rudersberger Metzgerei Hinderer er avhengig av miljøvennlige glassboller!
Slakter Hinderer i Rudersberg introduserer et gjenbrukssystem med glasskåler for å redusere plastavfall og fremme miljøgevinster.
Rudersberger Metzgerei Hinderer er avhengig av miljøvennlige glassboller!
I Rudersberg sender slakteriet Hinderer et tydelig budskap til miljøet ved å innføre et nytt gjenbrukssystem med glassboller til lunsjene sine. Flyttingen kommer samtidig med lovkrav som oppfordrer større bedrifter til å tilby gjenbruksbeholdere som alternative løsninger til engangsemballasje. Ifølge de første tilbakemeldingene bruker nesten 100 prosent av kundene det nye systemet den første uken. Med denne tilnærmingen er slakterens mål å redusere avfallsfjell og gi et bærekraftig bidrag til miljøvern, som zvw.de rapporterer.
En titt på aktuell forskning viser at beslutningen om å bruke gjenbrukbar emballasje ikke bare er relevant lokalt, men også globalt. En ny studie fra et EU-institutt ser på miljøpåvirkningen av engangs- og gjenbruksemballasje og finner at gjenbruksemballasje presterer statistisk bedre enn sine engangsmotparter i alle undersøkte kategorier, fra to-go matemballasje til flasker. Spesielt understreker studien at transportveien for retur av gjenbruksemballasje er avgjørende – her er et tett nettverk av returstasjoner av stor betydning. Det fremheves også at selv når vannforbruk for rengjøring av gjenbrukbar emballasje tas i betraktning, er det fortsatt mer miljøvennlig, som [BUND rapporterer](https://www.bund.net/themen/aktuelles/detail-aktuelles/news/neue-studie-mehrweg-ist- Umwelter-als-einweg/).
Miljøbevissthet på vei oppover
Studien diskuterer 16 ulike miljøpåvirkninger, inkludert aspekter ved klimaendringer og vannforbruk. Mens flertallet av tyskerne støtter en gjenbruksplikt, viser tallene at urovekkende 99,6 prosent av emballasjen som ble samlet inn under innsamlingskampanjer for avfall var engangsprodukter. For å endre denne situasjonen revideres emballasjeloven for å etablere gjenbruksemballasje som standard, og forhandlere og emballasjeprodusenter har ansvar for å utvide returstasjoner.
I tillegg til slakterbutikken Hinderer er også andre byer og kommuner avhengige av gjenbrukbare systemer. Tübingen har allerede vellykket lansert lignende initiativer, mens Heidelberg planlegger å introdusere disse systemene innen 2025. Det viser seg at lokale initiativer som Metzgerei Hinderer kan gi et avgjørende bidrag til å fremme miljøbevisst atferd.