奥森巴赫自然公园市场：美食家和鉴赏家的节日！

奥森巴赫自然公园市场：美食家和鉴赏家的节日！

2025年9月14日，奥克森巴赫举办了颇受欢迎的自然公园集市，吸引了众多游客前往该地区。来自该地区的供应商，包括来自舒马赫养羊场的 Marina Czmiel，展示了各种区域产品。来自烟熏室的温热的羊皮和羊肉香肠深受参展商的欢迎。市场非常热闹，反映出游客对当地产品的极大兴趣。

配有桌子和长凳的迷人壁龛保证了客人的身体健康，客人可以在那里品尝当地特色菜。美食包括南瓜汤、火焰馅饼、扁豆肉酱以及受欢迎的斯特罗姆汉堡和华夫饼。山地奶酪香草面包和乡村妇女制作的丁尼德美食也很受欢迎。此外，历史悠久的面包店里的烤箱也被点燃，进一步丰富了市场的气氛。

区域性成为焦点

自然公园市场是加强区域食品生产和营销的一个很好的例子。目前德国农产品自给率水平有限。由于国内产量不足和季节差异，水果、蔬菜和蜂蜜主要依赖进口。与此同时，区域产品必要的加工和营销结构往往缺失，农业企业和零售商之间的合作关系也很少。

然而，即将推出的举措越来越关注食品的区域性。许多农民尝试通过农场商店、牛奶加油站和每周市场自行推销他们的产品。这些举措为加强食品生产者和消费者之间的联系并促进社区内的交流提供了良好的机会。

帮手的承诺

自然公园市场部署了约30名工作人员来支持活动并为游客提供愉快的体验。他们的承诺为市场的成功做出了巨大贡献，并确保当地人和游客都能享受到区域多样性和热情好客。