Innowacyjna winnica w Hessigheim: droga Gila do zbiorów organicznych!

Innowacyjna winnica w Hessigheim: droga Gila do zbiorów organicznych!

W malowniczym Hessigheim rozpoczyna się innowacyjny projekt rolniczy poświęcony zrównoważonej uprawie winorośli. Winiarka Gil wykorzystuje proces fitoremediacji w celu oczyszczenia gleby i unika stosowania środków chemicznych, nawet jeśli ślimaki uszkadzają jej winorośl. Uważa te ślimaki za oznakę braku równowagi w winnicy, któremu należy pilnie zaradzić. Zbiór pierwszych winogron nie jest obecnie planowany, ponieważ winnica musi najpierw funkcjonować w sposób zrównoważony. Gil planuje zebrać pierwsze winogrona za dwa do trzech lat i realizuje długoterminowy cel: założenie butikowej winiarni, która będzie sprzedawać wino wysokiej jakości. Złożyła już wnioski o pozwolenia do starostwa powiatowego, a projekt „Regionalne Pętle Neckaru” wspiera ją finansowo.

Godnym uwagi aspektem ich projektu jest pięć nowatorskich uli znanych jako „Hiive”. Te innowacyjne patyki imitują dziuple i można je monitorować za pomocą aplikacji. Jednak pomimo tego wsparcia finansowego Gil nadal musi ponosić dodatkowe koszty, co uwypukla stojące przed nią wyzwania. Ma jasną wizję i planuje rozszerzyć swój zakres i dodać więcej winnic.

Zrównoważone rolnictwo i świadomość ekologiczna

Gil wyraża zaniepokojenie spustoszeniem wielu winnic wokół Neckaru. Krytykuje brak chęci do działania w branży i podkreśla, że ​​pomimo opuszczonej przez Wengertera przestrzeni jest za dużo filozofowania, a za mało konkretnych działań. Ich zdaniem brakuje ogólnej koncepcji, która wymaga drastycznych zmian. Ma wiele pomysłów na poprawę sytuacji winnic i ma nadzieję, że jej proekologiczne podejście pomoże uratować strome zbocza przed upadkiem.

Na wyzwania w obszarze rolnictwa wpływają nie tylko warunki lokalne, ale także problemy globalne, takie jak rosnące zanieczyszczenie metalami ciężkimi. Według raportu PMC zanieczyszczenie metalami ciężkimi znacznie wzrosło w wyniku rozwoju przemysłu i rolnictwa. Źródła antropogeniczne obejmują między innymi nawozy, górnictwo i hutnictwo. Na całym świecie istnieje ponad dziesięć milionów obszarów skażonych metalami ciężkimi, z czego około 50% jest dotkniętych. Zanieczyszczenia te nie tylko zagrażają glebie, ale także zdrowiu ludzkiemu, dostając się do organizmu poprzez łańcuch pokarmowy i mogą prowadzić do skutków mutagennych i zwiększonego ryzyka chorób.

Fitoremediacja, na której opiera się Gil, jest uważana za skuteczną i przyjazną dla środowiska metodę rekultywacji zanieczyszczonej gleby i wykorzystuje rośliny, które są w stanie absorbować lub stabilizować metale ciężkie. Metoda ta może okazać się kluczowa zarówno we wspieraniu lokalnych projektów winiarskich, jak i przyczynianiu się do globalnego rozwiązania problemu zanieczyszczenia gleby. Jednak pomimo swoich zalet fitoremediacja stoi przed wyzwaniami, w tym długimi cyklami wzrostu hiperakumulatorów i potrzebą skojarzonych technologii remediacji.

Utworzenie prężnej winnicy, która oprócz wina produkuje również truskawki, zioła lecznicze, cebulę, lawendę i kwiaty, mogłoby nie tylko wzmocnić lokalną gospodarkę, ale także przyczynić się do zrównoważonego podejścia do środowiska. W praktyce sukces projektu Gila może odegrać pionierską rolę dla wielu innych zrównoważonych projektów w regionie, które przyczyniają się do ochrony zasobów naturalnych i promocji rolnictwa świadomego ekologicznie.