Suche
Mein Konto
Inovatyvus vynuogynas Hessigheime: Gilo kelias į ekologinį derlių!
Gil naudoja fitoremediaciją savo vynuogyne Besigheim mieste, planuoja prabangią vyno daryklą ir daugiausia dėmesio skiria tvariam žemės ūkiui.
Inovatyvus vynuogynas Hessigheime: Gilo kelias į ekologinį derlių!
Vaizdingajame Hessigheime pradedamas vykdyti naujoviškas žemės ūkio projektas, skirtas tvariai vynuogininkystei. Vyndarys Gil naudojasi fitoremediacijos procesu, kad išvalytų dirvą ir vengia naudoti chemines priemones, net kai šliužai pažeidžia jos vynmedžius. Ji šias sraiges vertina kaip vynuogyno disbalanso požymį, kurį reikia skubiai ištaisyti. Pirmųjų vynuogių derlius šiuo metu neplanuojamas, nes vynuogynas pirmiausia turi funkcionuoti tvariai. Gil planuoja nuimti pirmąsias vynuoges per dvejus ar trejus metus ir siekia ilgalaikio tikslo: įkurti boutique vyno daryklą, kuri parduotų aukštos kokybės vyną. Ji jau yra pateikusi prašymus išduoti leidimus rajono įstaigai, o projektas „Regioninės kaklo kilpos“ remia jos pastangas finansiškai.
Svarbus jų projekto aspektas yra penki nauji aviliai, žinomi kaip „Hiive“. Šios naujoviškos lazdelės imituoja medžių įdubas ir jas galima stebėti naudojant programėlę. Tačiau nepaisant šios finansinės paramos, Gil vis tiek turi prisiimti papildomų išlaidų, o tai išryškina jos iššūkius. Ji turi aiškią viziją ir planuoja išplėsti savo sritį bei pridėti daugiau vynuogynų.
Tvarus žemės ūkis ir aplinkosauginis sąmoningumas
Gil išreiškia susirūpinimą dėl daugelio vynuogynų aplink Nekarą dykumos. Ji kritikuoja noro veikti pramonėje stoką ir pabrėžia, kad nepaisant apleistos Wengerterio erdvės, per daug filosofuojama ir per mažai konkrečių veiksmų. Jų nuomone, trūksta bendros koncepcijos, reikalaujančios drastiškų pokyčių. Ji turi daug idėjų, kaip pagerinti vynuogynų situaciją, ir tikisi, kad jos ekologiškas požiūris padės išgelbėti stačius šlaitus nuo nuosmukio.
Iššūkiams žemės ūkio srityje įtakos turi ne tik vietinės sąlygos, bet ir pasaulinės problemos, pavyzdžiui, didėjanti tarša sunkiaisiais metalais. Remiantis PMC ataskaita, sunkiųjų metalų tarša labai padidėjo dėl pramonės ir žemės ūkio plėtros. Antropogeniniai šaltiniai, be kita ko, yra trąšos, kasyba ir lydymas. Pasaulyje yra daugiau nei dešimt milijonų sunkiaisiais metalais užterštų teritorijų ir apie 50 proc. Šie teršalai, patekę į organizmą per maisto grandinę, kelia pavojų ne tik dirvožemiui, bet ir žmonių sveikatai bei gali sukelti mutageninį poveikį ir padidinti ligų riziką.
Fitoremediacija, kuria remiasi Gil, yra laikomas efektyviu ir aplinkai nekenksmingu metodu užteršto dirvožemio valymui ir naudojami augalai, kurie gali absorbuoti arba stabilizuoti sunkiuosius metalus. Šis metodas gali būti labai svarbus tiek remiant vietinius vyndarystės projektus, tiek prisidedant prie visuotinio dirvožemio užterštumo problemos sprendimo. Tačiau nepaisant privalumų, fitoremediacija susiduria su iššūkiais, įskaitant ilgus hiperakumuliatorių augimo ciklus ir kombinuotų valymo technologijų poreikį.
Atsparaus vynuogyno, kuriame, be vyno, auginamos braškės, vaistiniai augalai, svogūnai, levandos ir gėlės, sukūrimas galėtų ne tik sustiprinti vietos ekonomiką, bet ir prisidėti prie tvaraus požiūrio į aplinką. Praktiškai Gil projekto sėkmė galėtų tapti pionieriumi daugeliui kitų tvarių projektų regione, kurie prisideda prie gamtos išteklių išsaugojimo ir aplinką tausojančio žemės ūkio skatinimo.