الإحساس: الفراولة في الشتاء – سر المزارع العمودية!

الإحساس: الفراولة في الشتاء – سر المزارع العمودية!

في تحول تاريخي في الزراعة، نشهد حاليًا تجربة مزج الساعات - حيث يتم إحداث ثورة في عالم إنتاج الفراولة! الزراعة العمودية تضع أنظارها على مكافحة المبيدات الحشرية والاعتماد على الطقس واستهلاك المياه الكارثي! ولكن ما الذي يكمن وراء هذا الاتجاه الرائع الذي يمكن أن يغير الطريقة التي نستمتع بها بالفواكه الطازجة إلى الأبد؟

تخيل: الفراولة التي يمكن حصادها على مدار السنة، بسرعة، ومحليًا - يبدو هذا أمرًا لا يصدق، أليس كذلك؟ ولكن هذا هو بالضبط ما وعدت به شركة vGreens الناشئة من مدينة إيسن، والتي تلتزم بإحداث ثورة في زراعة الفراولة في المزارع الداخلية الرأسية التي يتم التحكم فيها بواسطة الذكاء الاصطناعي. [صورة] تشير التقارير إلى أن vGreens تستخدم حاويات مكدسة ومؤتمتة بالكامل لزراعة أحلى الفراولة مباشرة في نقطة البيع، بمساعدة النحل الطنان الموجود في المنزل والمسؤول عن التلقيح!

الإحساس والأزمات في الصناعة

ولكن مع وصول vGreens إلى آفاق جديدة، تم جر شركات أخرى في الصناعة إلى الهاوية. صادم! أعلنت شركة Infarm من برلين إفلاسها عام 2023، وأغلقت شركة Bowery في الولايات المتحدة الأمريكية أبوابها وسرحت جميع الموظفين! ناهيك عن شركة جونز للأغذية، التي تعرضت أيضًا للإفلاس في عام 2025 – أنت تقرأ هذا بشكل صحيح! هناك تحديات خطيرة مثل الارتفاع الكبير في تكاليف الطاقة، وصعوبة التوسع، وقبل كل شيء، نقص الطلب.

تميل 4 من كل 5 حبات فراولة في جميع أنحاء العالم إلى التلوث ببقايا المبيدات الحشرية الضارة - وهو واقع لا يمكن الدفاع عنه ويتفاقم بسبب الاعتماد على الواردات من دول مثل إسبانيا والمغرب. ويصاحب هذا العبء الهائل على البيئة انبعاثات ثاني أكسيد الكربون التي تسمم الهواء. هل هذا هو مستقبل إنتاج الفراولة؟ مع vGreens، يمكن أن يبزغ عصر أخضر جديد!

أهم 3 حقائق صادمة عن الزراعة العمودية!

إن عمليات القبول مثيرة للغاية، والعوامل التي تعمل ضد الممارسات الزراعية الراسخة أصبحت واضحة بشكل متزايد. لكن لماذا لم يظهر هذا على شفاه الجميع حتى الآن؟ الزراعة العمودية ليست مجرد تحديث - بل قد تكون الحل لأزمة الغذاء التي تنتظر الحدوث! وأشار البروفيسور هايك ميمبل من جامعة Weihenstephan-Triesdorf إلى أن مفاهيم الطاقة الذكية يمكن أن تحول متطلبات الطاقة العالية إلى ميزة! فهل ستتبنى الشركات المصنعة الكبرى هذه الفكرة، أم أنها ستنتهي بالغموض مثل غيرها؟

ولكن بينما تبحث أوروبا وبقية العالم عن حلول، فلا يمكن الهروب من سؤال واحد: هل نحن كمستهلكين على استعداد لقبول التغييرات؟ يمكن أن تكون الشكوك حول المنتجات عالية التقنية وأنظمة الزراعة بدون تربة أكبر عقبة أمام هذه الصناعة. هل سنعيش في مستقبل حيث "العضوية" مجرد وهم وعلينا أن نعتمد على التقنيات الاصطناعية لحصاد الفراولة لدينا؟

لقد بدأ الجيل القادم من الزراعة، وقد يصدمنا جميعًا! ويبقى أن نرى ما إذا كان vGreens سيكون في طليعة هذه الثورة أم أنه سيكون مجرد اتجاه عابر آخر. هناك شيء واحد مؤكد: الكفاح من أجل نظامنا الغذائي والكوكب لم ينته بعد! المستقبل غير مؤكد، ولكن هناك شيء واحد مؤكد – سيكون مثيرًا – المزيد عن ذلك في العدد القادم!